Gratis verzending bij bestellingen vanaf €35
Winkelwagen Onze koffie Over ons Zetinstructies FAQ Contact
Voordelig
Van Het Huis huisblend koffiebonen
Peru, Colombia & Brazilie Yellow Bourbon Medium Roast

Van het Huis

Onze huisblend, elke dag vers gebrand. Een ongecompliceerde allrounder met melkchocolade en een krachtig, rond karakter. De koffie waar wij elke ochtend mee beginnen.

Melkchocolade Krachtig Rond
Hoogte
1.200-1.600m
Verwerking
Washed & Natural
Varieteit
Arabica & Robusta
10,95 / 250g

Onze Dagelijkse Kop

Elke branderij heeft die ene koffie - de koffie die altijd klaarstaat, die je drinkt zonder erbij na te denken, die gewoon altijd goed is. Dit is onze versie daarvan. Van het Huis is de koffie waarmee wij elke werkdag beginnen, de koffie die we serveren aan bezoekers, de koffie die altijd op is en dus altijd vers wordt gebrand.

Het recept is simpel maar doordacht. Peruaanse en Colombiaanse arabica vormen de basis - zachte, zoete koffies die niemand afschrikken. Braziliaanse Yellow Bourbon voegt die karakteristieke melkchocolade en romigheid toe waar deze blend om bekend staat.

Het geheime ingredint? Een kleine hoeveelheid Uganda Robusta. Niet genoeg om de smaak te domineren, maar wel genoeg om een aangename kracht toe te voegen. Die extra punch die ervoor zorgt dat je ochtendbakje daadwerkelijk wakker maakt. De Robusta geeft ook een mooie crema als je espresso zet.

Van het Huis is bewust geen spectaculaire koffie. Het is een eerlijke, betrouwbare koffie die doet wat koffie hoort te doen: lekker smaken en je dag beginnen. Geen exotische smaaknoten om te ontdekken, geen complexe verwerkingsmethoden om over te praten. Gewoon goede koffie, elke dag vers.

De naam zegt het al: dit is wat wij thuis drinken. En omdat we het zo veel drinken, moet het betaalbaar blijven. Van het Huis is onze voordeligste blend, zonder concessies aan kwaliteit. Bulk kopen loont hier extra.

Wat je kunt verwachten

Smaakprofiel

Zuur
Zoet
Body
Bitter

Aroma

Warm en uitnodigend, als een gezellige keuken op zondagochtend. Melkchocolade en geroosterde noten domineren, met een ondertoon van karamel. Geen verrassingen, geen experimenten - gewoon klassiek koffiearoma dat zegt: "tijd voor een bakje".

Eerste Slok

Rond en vol, met een aangename kracht die je wakker maakt. De melkchocolade is er meteen, gevolgd door een zachte nootachtige toon. De body is stevig zonder zwaar te zijn. Dit is koffie met ruggengraat, maar zonder agressie.

Afdronk

Schoon en helder, met een lichte bitterheid die precies goed zit. De zoetheid blijft even hangen en maakt plaats voor een droge, verfrissende afdronk. Kort genoeg om je naar de volgende slok te laten verlangen.

Haal het beste uit je koffie

Filterkoffie

  • Ratio1:16 (koffie:water)
  • MalingMedium
  • Temperatuur92-96°C
  • Blooming30 seconden
  • TipPerfect voor grote kannen

Espresso

  • Dosis18-19 gram
  • Opbrengst36-40 gram
  • Tijd25-30 seconden
  • Temperatuur92-94°C
  • TipMooie crema door robusta

Moka Pot

  • VullingTot filterrand
  • MalingMedium-fijn
  • WaterTot ventiel
  • VuurLaag tot middel
  • TipKrachtig maar niet bitter