Een beneficio is de plek waar geoogste koffiebessen worden verwerkt tot groene koffiebonen. Het is waar de magie begint - waar zorgvuldige verwerking het verschil maakt tussen gewone koffie en iets bijzonders. Deze blend is ons eerbetoon aan dat cruciale moment in de reis van koffie.
Alle componenten in Beneficio zijn gewassen verwerkt - de methode die de helderste, schoonste smaken produceert. Bij washed processing wordt het vruchtvlees van de koffiebessen verwijderd voordat ze drogen. Dit elimineert de fruitige gistingsnoten en laat de pure smaak van de koffieboon spreken.
De Peruaanse bonen vormen de basis - ze brengen die karakteristieke melkchocolade en zachte body. Honduras voegt een vleugje bosbes toe, een subtiele fruitigheid die je pas opmerkt als je erop let. Brazilie rondt af met zijn natuurlijke zoetheid en zorgt voor een mokka-achtige diepte.
We hebben Beneficio ontworpen als instapkoffie voor de wereld van specialty coffee. Niet te wild, niet te saai - gewoon lekker, met net genoeg complexiteit om je nieuwsgierig te maken naar meer. Het is de koffie die we serveren aan vrienden die zeggen "ik drink gewoon koffie" en die daarna vragen waar ze het kunnen kopen.
Het medium brandprofiel behoudt de zoetheid en voorkomt bitterheid. Beneficio is veelzijdig: net zo lekker als ochtendfilterkoffie als in een cappuccino. Een eerlijke, toegankelijke koffie die precies doet wat hij belooft.